Ifølge avtalen skal den norske laksen lufttransporteres til Kina innen 72 timer, og være nedkjølt og beskyttet under transporten før den blir behandlet og pakket i Kina. Deretter vil den bli solgt hos Hema Fresh. Det skriver China Daily.
Hema Fresh er kjent for store butikker med et stort utvalg fersk kvalitetsmat. Butikkene er også spekket med markedets mest avansert teknologi og omtales som en "e-commerce experience store".
– Hema Fresh er en spennende kanal som tilbyr fersk norsk laks til kinesiske konsumenter både i fysiske butikker og gjennom e-handel, skriver rådets fiskeriutsending til Kina, Victoria Braathen, i en e-post til E24.
Hvor mye avtalen er verdt er det for tidlig å si noe om, men vel vitende om at Kina kommer til å konsumere 240 000 tonn laks før 2025, er det ingen tvil om at avtalen i alle fall har et stort potensial.
– Kombinasjonen mellom offline og online gjør at enda flere konsumenter kan få tilgang til fersk norsk laks av beste kvalitet, legger hun til.
Sjømatsrådets Kina-utsending presiserer til E24 at deres oppgave er å markedsføre norsk sjømat, men at det er de norske eksportørene som selv selger fisken til markedet.
