Når momsen på matvarer justeres ned fra 12 til 6 prosent, opplyser Matsmart at de vil senke prisene på plattformen i tilsvarende grad. E-handelsaktøren påpeker imidlertid at det nåværende skattesystemet ikke gjør noen forskjell på nyproduserte varer og produkter som nærmer seg best før-dato eller av andre grunner risikerer å kastes.
For å måle hvordan forbrukernes valg i nettbutikken endres av økonomiske insentiver, gjennomfører selskapet en test mellom 1. og 7. april. I løpet av denne uken tilbys reddet mat til priser som i praksis tilsvarer 0 prosent i moms.
Bakgrunnen for e-handelsaktørens initiativ er de volumene mat som kasseres årlig. Ifølge tall fra Livsmedelsverket kaster en gjennomsnittlig person 34 kilo spiselig mat hvert år, noe som fører til en ekstra utgift for landets husholdninger.
Matmomsen senkes for å styrke husholdningenes økonomi, men samtidig kaster vi fortsatt store mengder fullt spiselig mat. Ikke bare i hjemmene, men gjennom hele matvarekjeden fra produksjon til butikk. For mange husholdninger handler det om flere tusen kroner som bokstavelig talt havner i søpla. Ifølge Livsmedelsverket dreier det seg om flere tusen kroner per husholdning hvert år - en skjult kostnad som mange undervurderer, sier Ida Strandberg, markedsføringssjef i Matsmart.
Prisen styrer kunden
Selskapet bruker testen til å løfte spørsmålet om hvordan politiske virkemidler kan tilpasses for å redusere svinnet i matvarekjeden. Nettbutikken peker på FNs globale mål innen Agenda 2030, der et av delmålene er å halvere det globale matsvinnet.
Matsmart mener at en rettet skattesenkning spesifikt for risikoprodukter kan gi tydelige effekter på både lommeboken og miljøet. Ved å tilby en simulert momsfritakelse online håper e-handelsaktøren å få frem data på hvordan prisnivået styrer overgangen til en mer sirkulær handel.
I dag gjør skattesystemet ingen forskjell på mat som produseres på nytt og mat som ellers risikerer å kastes. Vi ønsker å bidra til diskusjonen om hvordan slike virkemidler kan påvirke forbruksatferden mot en mer bærekraftig utvikling. Mange vil være med til å redusere matsvinnet, men i bunn og grunn er det ofte prisen som avgjør. Ved å handle reddet mat kan husholdninger allerede i dag senke sine matkostnader med opptil 50 prosent sammenlignet med å handle i tradisjonelle matbutikker, sier Sofie Zettergren, fungerende administrerende direktør Matsmart.
